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Cow boy Cow girl 出门1000miles透透风
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第十届砂州选举已落幕,许多牛仔经过半个月的日夜赶场,疲于奔波牛场上,显然脸容憔悴少许,黑眼圈显而易见,趁着上星期五受难节的周末几天假期,纷纷出国整容去了。我们一家族12位,我的朋友3家14位,还有同搭满座的AK5192班机回诗巫的祥哥,不知他也是去美容还是公干?这样一算,看得见而且认识的共有27位,那未看见且认识或不认识的,相信亚航还要用几班机才能载得完。
吃…
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| 福建面 |
我们这些牛仔当然上不了高级餐馆吃鲍鱼、燕窝、鱼翅,只能在路边摊找小吃。原因:(一)钱不够用,只能量入而出(二)人生地不熟,哪家好吃门都找不到,又怕 被人砍菜头(三)一团老少口味各不同,小孩喜欢炸鸡腿,大人却爱清谈蔬菜健康吃,还想念家乡的『米莲国』,但找不着。从KFC到苦瓜清汤真的比大学分配系更难挑选,不过还好一家人从穷苦吃蕃薯长大的可以边走边看边吃,也尝了一些地道美食,留下了深刻的印象。我们不出国,只在吉隆坡,入住文华大酒店的两间superior客房,走30米路向左转就是茨厂街了(china town)。在茨厂街中央的十字路口,有一间老店老招牌『金花莲』创于1927,以炒福建面驰名海内外。小盘一碟叫减肥的小姐都嫌少却要Rm7,中盘一碟又喂不饱小学生要价Rm15,大盘Rm20不知够大汉吃几口?大条面配猪油肥渣炒黑酱油,那一丁点油腻的口感还真可口!难怪总是叫人吃不饱,吃了还想再叫再吃!
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| 叶子楣包遮半脸 |
叶子楣的包你有吃过吗?它大的可以把你的头栽进它肚子包馅里去。也许是老板喜欢搞噱头招来生意,还是仰慕叶子楣的魔鬼身材?好比吉隆坡国油双峰塔,挺胸入云霄,排名世界最高十名以内,让吃的人也想入非非,色迷心窍飞入云霄,一脚踏两峰,跌下作风流鬼也甘心?哈!除此之外,我们也尝尝肉骨茶(不是正宗的巴生肉骨茶),味道普通,还好只order一小碗。另外在不远处,有一档汉记靓粥,备有鸡肉丝粥、鱼肉粥配油条,口感非常黏糊像吃婴孩米谷一般,每碗五或六令吉,七早八早就营业,十多桌座位常客满。就在这一档口不约而同遇见阿源携妻带儿同吃早餐。大家都惊奇说诗巫小,原来吉隆坡也不大,还好是朋友,不然真是冤家路窄啊!最后一天早餐,我们分队去猎食,有的带福建面回来,也有的买特大粒的粽子还有油条,这里的油条特点在于比较大根。油条的脆度刚刚好,给人的口感却特别的耐嚼爽口好吃。我呢!就剁了一只咸水烤鸭(Rm43)回来。他的酱料搭配的『酱酱』好,鸭皮酥脆肉鲜味甜。我们(12位)挤在一间客房里像小燕子叽叽喳喳地边谈边吃,大开食戒。还好我们是住在少房客的最顶楼(12楼),才不至于骚扰其他房客的清梦吧!一家人在12楼高空用早餐也是一生难忘的回忆!
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| 排队等吃鸡饭粒 |
在马六甲当然错不了要尝尝驰名的道地特色美食『鸡饭粒』。去年我看到一间店铺外面在烈阳高照的午间排起长龙等吃鸡饭粒(就是走过桥越过马六甲河右手边第一摊,有图为证)。这次虽有桌面圆椅可坐,可是从点菜到上菜也足足等了30分钟。哎!什么是鸡饭粒?不就是米团搓成一粒粒像乒乓球大小般,用蒸煮还是水煮我就不知道,不过普通人吃四五粒就已饱了。这里的鸡饭粒口感及味道佳,不会做得太湿粘粘的,饭粒的结实度也够。但我还是喜欢普通鸡饭,因口感有别,多吃几粒也会吃腻了。其他如水果切片每包2令吉左右,还有小孩喜欢的KFC汉堡薯条诗巫也有就不提了。
喝…
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| uncle beam 的豆浆水 后面是金莲花 |
我们不喝啤酒,因为喝多伤身体。我们只喝矿泉水或drinking water。偶尔在茨厂街喝前首相敦马也曾喝过的uncle bean 豆浆水一包Rm1.3 及豆腐花一盒Rm1.6。对面还有一摊冇得顶好喝的罗汉果冰水,非常清凉可口,只是甜了些。在炎热的马六甲喝驰名的椰水最解渴。在吉隆坡夜晚宵夜后,来一碗苦瓜清汤顺喉清肺好入眠。
玩…
马六甲是我国古城保留古迹最丰富的之一州。28年前当我第一次踏上马六甲时,那时印象中只有老街旧店及整条海边摆地摊的手工艺术品,当然古迹还保留如今所见。但随着近几十年来经济发展很快,马六甲古城也随之改变面貌。市面已出现许多填海区新建的店屋,如购物广场,高级旅店等…越建越高,新旧成了强烈的对比,也反映出古城新酒的特色味。