泰国之旅（一）：蛋黄之地

 这一张照片，你看到什么？你会想到什么？如果我说这是泰国的地图，可能会笑掉人家几颗门牙，或砸十几粒臭鸡蛋过来，讥我没知识。若说是我最近在泰国某一餐厅用早餐，你一定偷笑我没常识，也要看电视。从每天电视新闻或一打开报纸，就会看到泰国水灾图文并茂，那儿还有人雅兴出远门游泳？

  的确这是我第二次去到泰国，第一次到曼谷与芭提雅，从三十多年前直到上星期才入境泰国盖上第二印章在护照里。

  我坐在曼谷hotel餐厅靠窗的一个角落，享受着丰富的早餐。当晨光穿过高楼石林狭缝，拖着耀眼金黄的尾巴斜射透进玻璃窗里，铺盖在早餐的煎蛋上，也把我的心情写在这一碟煎蛋上面。

在泰国Miramar Hotel用早餐

  我喜欢用青葱（切块形）点缀在蛋白上，用一粒花生淀立在蛋黄上，再用酱油淋上蛋白及蛋边周围，这样看起来色味俱全。正当我动用餐具要一口把它吞进嘴巴时，瞬间我看到一幅被水淹后的泰国地图。再仔细一看，蛋黄上有许多像传说中的七个小矮人，又像越战期的美军误入陷进时，看到高空飞过的美军直升机，充满希望地举起双手或脱下衣服一直摇动着发出求救的讯号。那些点缀的青葱原来是一棵棵金鸡独立在水中的椰树，那酱油就是污浊的湄南河水，蛋白就是一部分未被水淹的盐田（泰国有许多盐田，被太阳晒干熟透后，就会亮得发白），蛋黄就是黄泥小丘唯一幸存孤岛。那一粒花生立在蛋黄上就是City蔡的家，City蔡就是这次带我们在泰国游玩的华裔导游。他的家在泰国旧机场附近，周围邻居全泡在水中 （如餐桌颜色黑的让人看不到一丝的希望），唯他家幸存在蛋黄地之上，也成了左邻右舍的栖息之地，一夜成了蛋黄之地，寸土如寸金，这是City蔡亲口说的。不管是城市或是穷乡僻壤，只要不被水淹到的就是蛋黄之地了！

  如果这张照片不能唤起你的共鸣，我也只好孤芳自赏了。虽无补于勾起你的同情心，更惶说叫你身入其境公益救济，但我还是认为这一张照片是我这次泰国游所拍到的最满意的一张。

  当我正在享受着丰富的早餐时，泰国郊区有许多饥饿的寒民没早餐、没家园…，只有腐朽味的浊黄湄南河水。啊！这一粒煎蛋我就不敢吃下了。