泰国之旅（五）：吃喝也是旅游的一部分

  吃喝也是旅游的重要一环，在离开芭提雅前，这一晚餐可算是此游最丰富的一餐了。
    

不愁吃喝，不愁住，能如此不醒的甜睡亦是福, 人老(猪)黄，谁理你？还没老就上桌了！

  虽说泰国猪聪明，但其本性还是吃喝睡觉。虽有冲劲十足竞跑的能力，但还是逃不出它天生下来注定是悲惨的命运及毫无选择的余地。也许它不自认命苦，因为它主人每天会供给它吃喝，建猪寮让它睡懒觉。再说泰国猪的聪明只是一时被人类训练出来的，并不能代代相传，成为新文明的猪文化。它可以被训练从1到6的数字中数算加减乘除，但就是无法数算自己几时被人送上屠宰场，成为人类餐桌上的美味[全头猪]。更惨的连小猪也不放过，被人烤成红烧乳猪…（有时在同一猪栏里被抓去杀的还不止一家四口灭门案，甚至猪斩九族...)

乳猪我不喜欢吃，说我嗜吃也好，偏食也罢，
从小我就不喜欢吃猪皮，肥肉，猪内脏，猪头，猪尾，
甚至猪脚我都不喜欢吃，我只喜欢吃猪『什』肉与排骨

鱼翅羹? 不知是真货还是假料，我觉得汤头好喝就好了，管它真真假假
再配一碗泰国香米饭就可以吃饱一餐了

龙虾? 只见龙头龙须不见虾肉! 以豆, 红罗卜...其实也蛮健康营养的素吃龙虾

泰式料理的鱼

红咖哩味道够到位，辣得大快朵颐之余，尤其在芭提雅吃真如春药欲火攻心
吃的面红耳赤，口唇喷火，毛气孔冒烟，体温升高，赞！

这一餐最丰富了，桌上共有10道菜肴，还有乳猪+鱼翅+燕窝还未上

绿咖哩，导游说得过世界第二名的什么....奖? 好吃!  加入绿辣椒、香茅、
香叶菜、椰奶的汤汁、及一片红辣椒点缀在核心点，衬托出得奖的名气

这一对联鱼怎么吃? 像盐腌过的[马脚Long]。要配左边的特制酱料与小菜

而这些调料也成就了泰国菜独树一帜的喷香美味。

这位就是导游City蔡，亲自示范凉拌木瓜丝，他说这道开胃菜在泰国蛮著名
一定要我们学了带回家。木瓜一定要用青木瓜（未成熟的），还有长豆、腰子豆、鱼露
虾米、樱桃番茄、烤香花生、及大蒜、最后问我们会吃辣吗？大家都摇摇头加一点点
就好，然后放进钵中拌搅匀碎。上桌后大家只尝一口，结果你看我，我看你，吃不出
它出名的味道来。我想秘诀就在于辣椒，一定要放多多的红辣椒才会品味出它的噱头来

我们边看边学，回到家早就忘光光了

海底椰在我印像中是生长在海底的果实，其实不然，它的确生长在干地上
海底椰水非常清甜，我也是第一次喝到呢！一杯10泰铢，一粒25泰铢

清凉可口的香椰每粒25 - 40泰铢

泰国出产的葡萄有一点酸的感觉，是不是吃不到葡萄说葡萄是酸的？
信不信你自己去泰国吃就知道啦！

泰国芒果搅拌泰国香米饭好吃

日本柑？

柚子